汉族民间谚语称：“腊月二十六 ，杀猪割年肉”，指这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪，当然是杀自己家养的猪；所谓割肉，是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。腊月二十六的汉族传统民俗是“炖大肉”。

　　相信这天是所有孩子们的节日，终于可以吃到“年肉”了。我们育德路小学的同学们也纷纷加入到了置办“年肉”的人群中。

　　这里的年肉一般是指猪肉，“年肉”讲究要吃红烧肉，肉本身就代表着富裕的意思，红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足。

　　即使到了今天，家家的日子都越过越红火，在腊月二十六置办点大肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。

　　图文|王晓玲

　　编辑|郭艳楠

　　审发|梁国平